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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE ZACATECAS

“Francisco García Salinas”

UNIDAD ACADÉMICA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

La odontología equina y sus implicaciones en la salud

Trabajo tipo tesina

Presenta: Olga Eunice Guevara Cruz Asesores: D Ph Juan José de Jesús Chávez

El Cordovel, Enrique Estrada Zacatecas, Noviembre del 2013

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE ZACATECAS

“Francisco García Salinas”

UNIDAD ACADÉMICA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

La odontología equina y sus implicaciones en la salud

Trabajo tipo tesina

Presenta: Olga Eunice Guevara Cruz

  

El Cordovel, Enrique Estrada Zacatecas, Noviembre del 2013

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE ZACATECAS

“Francisco García Salinas”

UNIDAD ACADÉMICA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

Quienes manifestamos hemos revisado y aceptado el informe final de investigación denominado “LA ODONTOLOGÍA EQUINA Y SUS IMPLICACIONES EN LA SALUD” elaborado por Guevara Cruz Olga Eunice, que reúne los requisitos académicos parciales para obtener la acreditación en la materia de:

Computación

Firmas:

                                                                          

El Cordovel, Enrique Estrada Zacatecas, Noviembre del 2013

DEDICATORIA

DEDICATORIA

A mis padres quienes me han permitido permanecer de pie en mis estudios hasta donde me encuentro ahora y me han dado su apoyo incondicionalmente.

A mis hermanos que me alentaron en cada uno de los momentos en los que sentía caer y me regalaron una sonrisa para decirme “si puedes”.

A todos y cada uno de mis amigos quienes comprendieron en los momentos cuando el tiempo era mínimo para convivir, y aun así mostraron su apoyo incondicional.

A cada uno de ellos, quienes me vieron crecer como persona y caer en ocasiones, pero  estuvieron para alentarme a seguir adelante.

AGRADECIMIENTOS

A Dios por estar siempre conmigo y permitirme cumplir con una de mis tantas metas en la vida, porque a pesar de todo no me abandona y me hace sentir que todo lo puedo.

A mis seres queridos quienes me brindan una sonrisa y su incondicional apoyo hasta en los momentos más difíciles.

También a cada una de las personas que aportaron su granito de arena para mi formación, tanto crecimiento personal como intelectual.

CONTENIDO

CONTENIDO

DEDICATORIA……………………………………………………………… I

AGRADECIMIENTOS……………………………………………………..…II

LISTA DE FIGURAS ……………………………………………………..…  V

RESUMEN...………………………………………………………………… VII

ABSTRAC…………………………………………………………………....  IX

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………. 1

REVISIÓN DE LITERATURA

·      Definición de odontología…………………………………...…….  2

ØMorfología, anatomía y fisiología dental……………….................. 3

·      Nomenclatura dental……………………………………………… 10

ØBeneficios que logra su caballo con cuidados dentales regulares…………………………………………………….....…  14

ØExamen de la cavidad oral…………………………….........…… 15

ØBiomecánica de la masticación………………………….........… 23

ØSignos de enfermedad oral…………………………........……… 25

ØPrincipales afecciones dentales en la salud………............…...  28

ØPatologías comunes de acuerdo a la edad…………............….   30

·      Puntas de esmalte…………………………………………………  32

·      Braquignatismo y prognatismo(“ picos de loro” y            “papiches”)…………………………………………………….................….…..  34

·      Anomalías del desarrollo………………………..………….……...  37

·      Anomalías del desgaste………………………………….…….….  38

·      Enfermedad periodontal……………………………………….…..  39

·      Caries dental……………………………………………………...… 41

·      Enfermedad pulpar…………………………………………………  43

·      Tumores…………………………………………………………..…  45

·      Presencia del diente de lobo………………………………...…....  45

·      Retención e impactación de piezas deciduas(de leche)…..........  47

Ø Tratamiento……………………………………………………...….... 49

·      Profilaxis…………………………………………………………...… 51

·      Procedimiento de limado……………………………………...…..   52

·      Restauración de dientes y molares………………………....……..  54

·      Ortodoncia……………………………………………………….….   56

·      Exodoncia…………………………………………………………...   58

·      Endodoncia……………………………………………………….....  59

·      Osteosíntesis de fracturas……………………………………....…..  61

CONCLUSIONES………………………………………………………….…..  62

LITERATURA CITADA……………………………………………………..….. 63

LISTA DE FIGURAS

Figura 1.- Cráneo del equino……………………………………………….....…    5

Figura 2.- Incisivos del equino……………………………………………….......    6

Figura 3.-Vista longitudinal de un diente maxilar de un equino joven…………………………………………………………………………….   8

Figura 4.-Estructura de un incisivo permanente y sus cambios de rasamiento a través del tiempo………………………………………………...........................................   9

Figura 5.-Sistema triada modificada para la nomenclatura dental……………………………………………………………………………  11

Figura 6.-Sistema tradicional y cheeckteethsystem como          métodos de nomenclatura dental…………………………………………...............................................…   12

Figura7.-Vista dorsal de la arcada dental identificando las superficies dentales…………………………………………………………....................…   13

Figura 8.- Examen de oclusión manual moviendo la mandíbula de un equino hacia la derecha del médico examinador…………………...........................................................................….  17

Figura 9.- Examen dental demostrativo empleando abrebocas…….........................  19

Figura 10.-Abrebocas tipo Hausmann el cual cubre los incisivos y permite mantener la boca abierta y examinar premolares y molares................................................................................  20

Figura 11.- Radiografia lateral de una hemimandibula de un equino de 15 meses de edad:muestra el primer molar terminando su erupción(4) y el desarrollo del segundo(5) caudal a este…..…    22

Figura 12.- Asimetría facial que coincide con sinusitis en un equino………………………………………………………………………...…..  27

Figura 13.- Puntas de esmalte…………………………………………….........….. 33

Figura 14.- Prognatismo……………………………………………….....……….  35

Figura 15.- Braquignatismo……………………………………………......………  36

Figura 16.- Enfermedad periodontal……………………………………..........…..   40

Figura 17.-Caries dentales………………………………………………......…….  42

Figura 18.- Exposición pulpar……………………………………………........…..  44

Figura 19.-Presencia del diente de lobo…………………………………............…  46

Figura 20.- Retención e Impactación de Piezas Deciduas (De Leche)………………………………………………………………………................… 48

Figura 21.- Proceso de limado………………………………………........……….  53

Figura 22.- Obsturación de caries……………………………………..........…….   55

Figura 23.- Ortodoncia interseptiva………………………………..…………  57

RESUMEN

RESUMEN

     La enfermedad dental es el principal desorden bucal de los caballos y de gran importanciaen la práctica veterinaria equina. La enfermedad bucal equina más común es el desarrollo de sobrecrecimientos dentales agudos causando laceraciones de las mejillas y la lengua durante la masticación, evitando el normal funcionamiento lateral de la mandíbula. Comparado con los molares, los desórdenes de los incisivos son poco comunes y se pueden visualizar fácilmente, aunque sean problemas menores. El impacto de los factores genéticos y ambientales podría conducir al desarrollo anormal de los dientes y contribuir a alteraciones de la erupción. Las patologías del periodonto incluyen inflamación y distrofia neoplásica. Por lo general estas lesiones comienzan especialmente en las áreas interproximales de los dientes, siendo los espacios mandibulares caudales los más afectados. Los tumores odontogénicos más frecuentes son el ameloblastoma, el odontoma ameloblástico y el cementoma. Desafortunadamente, el examen oral realizado por la mayor parte de los veterinarios equinos consiste sólo en separar los labios, observar los incisivos y colocar un dedo en el carrillo para palpar puntas sobre los primeros dientes superiores del carrillo. Este tipo de examen detecta sólo un pequeño porcentaje de las enfermedades, poniendo en riesgo no solo la salud bucal del equino sino la vida del animal. Los tratamientos que se realizan con mayor frecuencia en odontología equina son profilaxis, procedimientos de limado y restauraciones de los dientes. Otras alternativas terapéuticas se realizan con menor asiduidad debido a la complejidad y costo de los procedimientos. Para lograr adecuada prevención es necesario una evaluación detallada, exámenes periódicos de la cavidad oral, en equinos que realicen entrenamiento de actividadhípica, salto, rodeo, polo, enduro y adiestramiento, se recomienda al menos dos tratamientos al año.   

 

(Palabras clave: odontología equina; terapia dental equina; desórdenes bucales)

  

ABSTRACT

     Dental disease is the major mouth disorder of horses and it is of great importance for the equine veterinary practice. The most common equine mouth disease is the development of acute dental overgrowth causing lacerations of the cheeks and tongue during mastication, avoiding the normal lateral functioning of the jaw. Compared with the molars, the disorders of the incisors are rare and can be easilyvisualized , even if they are minor problems. The impact of genetic and environmental factors could leadto abnormal development of the teeth and contribute to the deterioration of the eruption. Periodontalpathologies include inflammation dystrophy and malignant abnormalities. Usually these injuries arebeginning particularly in the interproximal area of teeth and jaw spaces flows are the most affected. Themost frequent odontogenic tumors are ameloblastoma, ameloblasticodontoma and cementoma. Unfortunately, the oral examination conducted by most equine veterinarians only consist in separating the lips, to note the incisors and place a finger on the cheek to feel tips upon the first upper cheek teeth. This type of examination detects only a small percentage of diseases, threatening not only the oral health of horses but the animal life. The treatments most commonly performed in equine dentistry are prophylaxis,procedures filing and restorations of the teeth. Other therapeutic alternatives are made less frequentlybecause of the complexity and cost of the procedures. To achieve adequate prevention , a detailed evaluationis needed , periodical examination of the oral cavity on equine on training , for hipic activity , jumping, rodeo, pole, endure and training, it is also recommended at least two treatment per year.    

(Key words: equine dentistry; equine dental therapy; oral disorders)

INTRODUCCION

INTRODUCCIÓN

Los trastornos dentales son uno de los principales desordenes bucales en los equinos, estos desordenes tienen consecuencias perjudiciales, es una de las principales causas de enfermedades e incluso hay afecciones que al no ser tratadas pueden causar la muerte, al igual que los humanos todos los caballos necesitan cuidados regulares, incluso los llamados caballos de boca blanda o buena boca, existen tratamientos para corregir estos problemas y evitar gran cantidad de problemas en la salud del equino; los diagnósticos y tratamientos están a cargo de médicos especializados en el área de odontología equina, quienes con el conocimiento científico y académico de su respectiva disciplina y colaboración lograran óptimos resultados para la salud del equino.

En este documento se tratara acerca de los principales problemas dentales en el equino y los principales tratamientos de los que el médico veterinario puede llevar a cabo para poder resolver el problema y asi evitar trastornos de mayor grado en la salud general del equino; es esta manera en la que nos inmiscuiremos en la odontología equina y sus implicaciones en la salud.

REVISIÓN DE LITERATURA

Definición de odontología: 

Especialidad de la medicina que estudia la anatomía y fisiología de los dientes y sus estructuras circundantes en la cavidad oral (labios, boca, paladar, orofaringe, mandíbula, etc.).

Técnicamente: 

La odontología también se refiere a la práctica de la reparación y restauración de los dientes y al tratamiento las alteraciones de los dientes y sus estructuras de soporte. Se encarga de las caries, endodoncia, ortodoncia, prótesis dentales, etc.

Definición de odontología,http://www.enciclopediasalud.com/definiciones/odontologia

La Odontología Equina es una especialidad en la medicina veterinaria de los equinos, en la cual se han logrado grandes avances en los últimos 25 años con la introducción de nuevos equipos e instrumental especializado.

Odontología equina, http://www.odontologiaequina.cl

MORFOLOGIA

Morfología, anatomía y fisiología dental

Es importante destacar algunos aspectos fundamentales en la morfología y anatomofisiología de los caballos, con el fin de comprender aspectos patológicos que se abarcarán posteriormente. Como cualquier mamífero adulto, los equinos presentan cuatro grupos de dientes conocidos como incisivos, caninos, premolares y molares, pero distribuidos en forma diferente, en la dentición decidua y permanente, cuando se comparan con el ser humano. Es importante destacar que algunos caballos presentan un diente típico de la especie conocido como diente de lobo.

En la dentición decidua, los incisivos centrales, medios y laterales erupcionan en el nacimiento o a los pocos días. La erupción de los dientes deciduos y permanentes, se puede emplear para estimar la edad de los caballos de hasta 5 años de edad, con un grado de exactitud confiable. La dentición decidua contiene 6 incisivos superiores, 6 molares superiores, 6 incisivos inferiores y 6 molares inferiores.

En los permanentes la fórmula dental está constituida por 36 o 44 dientes, de acuerdo con la presencia y el número de caninos o premolares (dientes de lobo).A diferencia de la nomenclatura dental humana, la equina regida por el Sistema Triadan Modificado, usa 3 dígitos para identificar cada diente, abarcando desde el 101, que corresponde al incisivo central derecho, hasta el 411, que identifica el tercer molar inferior derecho.

Los caballos muestran una característica morfológica conocida como infundíbulo, presente en todos los incisivos, y señalada también como copa incisal. Esta estructura en embudo tiene forma ovalada y una profundidad aproximada de 10 mm durante la erupción inicial.

Las variaciones en el aspecto de los incisivos también se deben a diferencias entre razas, aspectos individuales, alimenticios, ambientales, tiempos de erupción, índices de mineralización, profundidad del infundíbulo adamantino, cantidad de cemento infundibuIar y presencia de ciertas conductas estereotipadas como morder el pesebre y “aspirar el viento”.

Los dientes caninos deciduos son estructuras vestigiales en forma de espiga de 0,5 a 1 cm de longitud que no erupcionan. Son dientes simples (no contienen cemento coronal ni pliegues de esmalte) cónicos y tienen una curva orientada en dirección caudal.

Anatomía dental del equino,http://asociacioncaballarlamatina.wordpress.com/

Los equinos, según su dentición, son clasificados como difiodontos, ya que tienen dos juegos dentales, los temporales o de leche que solo incluyen incisivos y premolares, y dientes permanentes que son secundarios o adultos (Dixon, 2002).

Como mamíferos tienen cuatro grupos de dientes: incisivos, caninos, premolares (PM) y molares (M) desde una vista rostro-caudal; estos dos últimos son confundidos con facilidad ya que morfológicamente son casi idénticos y su función principal es triturar el alimento, por tanto, en muchos casos los premolares y molares se conocen como "dientes de la mejilla" (Baker y Easley, 2005; Pence, 2002).

Cada grupo de dientes tiene ciertas características morfológicas y, por ende, tienen una función que los caracteriza. Los incisivos son específicos para la aprehensión y el corte de los alimentos, los caninos son empleados en caso de defensa o ataque, y los premolares y molares actúan como molinos para triturar lo que el equino ha ingerido (Baker y Easley, 2005).

Figura 1.- Cráneo del equino

Figura 2.- Incisivos del equino

Los dientes tienen componentes básicos que indican su estado, y que constituyen la estructura anatómica que los mantiene funcionales, entre estos se encuentra el cemento dental que cubre la superficie externa del diente antes de la erupción y llena el infundíbulo de incisivos y molares. No tiene suministro de sangre después de la erupción y sirve para rellenar irregularidades de la superficie y proteger el esmalte (Pence, 2002).

El esmalte es una sustancia inerte, no un tejido vivo, y por tanto no puede reproducirse o repararse a sí mismo. Este protege y permite que los bordes expuestos no actúen como autocortantes (Pence, 2002).

La pulpa es un tejido irrigado e inervado que alimenta a la dentina y da capacidades sensoriales al diente, esto es muy importante ya que cuando hay irritación o alteración dental la pulpa aumenta la producción de dentina para proteger el área afectada (figura 4) (Pence, 2002).

Figura 3.- Vista longitudinal de un diente maxilar de un equino joven

Fuente: Baker y Easley(2005)

Figura 4.- Estructura de un incisivo permanente y sus cambios de rasamiento a través del tiempo

Fuente:Pence(2002)

NOMENCLATURA DENTAL

Nomenclatura dental

A diferencia de la nomenclatura dental humana, la equina, regida por el sistema triada modificada (figura 3) (Dixon, 2002), usa tres dígitos para identificar cada diente, numerando cuatro cuadrantes en el sentido de las manecillas del reloj, iniciando desde el 101, que corresponde al incisivo central derecho, hasta el 411, que identifica el tercer molar inferior derecho (Ardila y Montoya, 2009; Dixon, 2002).

Otros tipos de nomenclatura son el sistema tradicional, en donde se numera por grupo dental, usando la letra inicial y su número correspondiente, desde el I1 hasta el M3; y por último, otra forma de numerarlos es incisivos del 1 al 3, canino, diente de lobo (si se encuentra presente) y premolares y molares del 1 al 6 (figura 6) (Pence, 2002).

Las superficies dentales, al igual que la ubicación de los dientes, son importantes en el momento de evaluar una patología presente; de esta forma se sabe el lugar exacto de la lesión o de la afección dental. En la figura 5 se explica gráficamente cómo deben denominarse estas superficies según la ubicación de los dientes, teniendo en cuenta que para los incisivos existe una superficie labial e incisal, también mesial (acercándose al incisivo 1) o distal (alejándose del incisivo 1); en cuanto a los premolares y molares existe la superficie oclusal (sobre el premolar o molar), bucal (hacia el carrillo bucal) y lingual (hacia la lengua), de esta forma la nomenclatura y la ubicación dental son más específicas en el momento de referirse a una patología (Pence, 2002; Dixon, 2002).

Fig. 5. Sistema trlada modificada para la nomenclatura dental.

Fuente: Dixon (2002).

Fig. 6. Sistema tradicional y cheeckteethsystem como métodos de nomenclatura dental. 

Fuente: Pence (2002).

Fig. 7. Vista dorsal de la arcada dental identificando las superficies dentales.

Fuente: Pence (2002).